أفضل خلطات ووصفات للعناية بجمال المرأة

طرق بسيطة لعمل سلطة سيزر

تحضير سلطة السيزر 

هذه السلطة من المطبخ الإيطالي وهي صحية ومفيدة، كما أنها خفيفه ولذيذة.

المكونات :

  • 2 لفات من خبز التوست مقطع قطع صغيرة 
  • زيت الزيتون
  • 4 حصص من الدجاج المشوي  
  • خص مقطع 
  • 60 غرام من جبن البارميزان مبشور ناعم
  • حبات طماطم مقطعة 
  • 1 بيضة
  • 2 فصوص من الثوم مفروم 
  • 3 شرائح من الأنشوجة 
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 60 مل (1/4 كوب) من زيت بذور العنب
  • ملح وفلفل أسود 

طريقة التحضير :
1- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ووضع قطع التوست في طبق الخبز ورشه بالقليل من زيت الزيتون ووضعه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح هش وذهبي اللون، بعد ذلك يوضع جانبا ليبرد تماما.

2- وفي الوقت نفسه، جلب قدر من الماء ليغلي على نار عالية. إضافة إليه البيض ويطهى لمدة 2-3 دقائق. واستخدام ملعقة لإزالة البيض من الماء. 


3- قم بتقشير البيض وتقطيعه وإضافة إليه الثوم المفروم والأنشوجة ونصف عصير الليمون والقليل من زيت الزيتون وزيت بذور العنب والقليل من الملح والفلفل الأسود وخلط المكونات جيدا.

4- قم بتقطيع الدجاج المشوي إلى شرائح وخلطه مع الخس، والخبز المحمص، وجبن البارميزان والطماطم المقطعة.

5- أضف خلطة البيض والأنشوجة إلى خلطة الدجاج وتمزج جميع المكونات جيدا.

6- توضع هذه السلطة في طبق التقديم ورش فوقها ما تبقى من جبن البارميزان.

7- وتقسم على الأطباق وتأكل بالصحة والعافية.

طريقة أخرى :
يمكنك صنع سلطة سيزر  بعده طرق والإستمتاع بطعمها اللذيذ.

المكونات المطلوبة :

  • 1/3 كوب الزيتون أو زيت نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
  • شرائح من الدجاج 
  • 2 ملاعق شاي من الأنشوجة مقطعة 
  • خس المقطع 
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة خردل 
  • 1 فص من الثوم المفروم ناعم
  • 1/3 كوب مبشور من جبن البارميزان
  • الفلفل الطازج المطحون
  • حبات من الطماطم المجففة 

طريقة التحضير :
1- يمكنك صنع الصوص عن طريق خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والأنشوجة وحبات الطماطم المجففة والملح والخردل والثوم والفلفل الطازج المقطع مع رشه ملح.


2- قم بخلط شرائح الدجاج والخس بهذه الصوص جيدا.


3- في وعاء، يمكنك خلط الخبز المحمص وجبن البارميزان المبشور وما تبقى من حبات الطماطم المجففة وتمزج.


4- وزع خلطة الخبز على السلطة من فوق وتقسم على الأطباق وتقدم.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. فهمتك! تعرف على المزيد...