الجمعة، 8 سبتمبر، 2017

طريقة تحضير كب كيك بالشوكولاتة

كب كيك بالشوكولاتة 


كب كيك بالشوكولاتة اللذيذة يمكنك تزيينها بالشوكولاتة أو مع عجينة السكر لتقدم في المناسبات أو للأطفال.


المكونات :
  • 120 غرام زبدة  
  • 20غرام دقيق  
  • 120 غرام سكر 
  • 2 بيضات 
  • 80 غرام شوكولاتة داكنة 
  • 20 غرام مسحوق الكاكاو المر
  • خميرة المرطبات (حوالي 1 ملعقة شاي) 
كيفية تحضير كب كيك بالشوكولاتة :
لإعداد كب كيك الشوكولاتة وذلك عن طريق خلط في وعاء كبير الطحين ومسحوق الكاكاو.


وتركها لتذوب في حمام مائي أو في الميكروويف، ثم تضاف إليه الخميرة ويوضع جانبا. تخفق الزبدة مع السكر، بالخلاط الكهربائي مع دمج البيض في نفس الوقت ومواصلة الخفق حتى تتحصل على كتلة رغوية.


ثم تضاف الشوكولاته الداكنة وإضافة إليها مسحوق الكاكاو، ثم دمج الخليط مع ملعقة في حركات دائرية من أعلى إلى الأسفل. عندما يصبح الخليط متجانس يمكنك إضافة إليه رقائق الشوكلاته.


توضع أكواب ورقية في قوالب الكعك وتملأ كل منهم. وتوضع في الفرن في 180 درجة حرارة لمدة 15-20 دقيقة، بعد ذلك تركها لتبرد.


يمكن حفظ الشوكولا في وعاء لمدة 4-5 أيام في الثلاجة .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تابعونا على

أرشيف