الأربعاء، 23 أغسطس، 2017

كيفية تحضير كريب مع نوتيلا

أسهل طريقة لتحضير الكريب مع النوتيلا



المكونات :
3 بيضات 
250 غ من الدقيق 
500  مل حليب كامل 
50 غ زبدة ،160 غ نوتيلا 
قليل من مسحوق السكر 
رشة ملح 

طريقة التحضير  :
1 - أولا يجب إعداد العجين الأساسي حيث يخفق البيض بالشوكة ويضاف إليه الحليب، ثم تخلط المكونات جيدا بالشوكة .
2- يصب الدقيق في نفس الوعاء ويحرك بقوة لتجنب أي كتل ليصبح الخليط متجانس.
3- يغطى الوعاء ويلف ويوضع الخليط  لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة. 
4- بعد ذلك تؤخذ صينية كريب أو ال مقلاة، ثم توضع على النارمع القليل من الزبدة. 
5- عندما تصبح المقلاة ساخنة يصب مغرفة من العجين في المقلاة بشكل دائري على الفور ليوزع الخليط بإنتظام وبسرعة إلى حد ما، لأن الخليط يطهى بسرعة. 
7- تترك لمدة 1 دقيقة على جانب واحد على نار متوسطة وعندما تصبح ذهبية اللون تقلب بلطف.
8- يطهى أيضا الجانب الآخر لمدة دقيقة إلى أن يتغير اللون. وتكرار هذه العملية حتى الانتهاء من العجين. 
9- عندما يكون جاهزا، تدهن ملعقة كبيرة من النوتيلا على وجه الكريب وتلف ويرش عليها القليل من مسحوق السكر.  

ملاحظة :

  1. يمكن تخزين العجين في الثلاجة وفي وعاء محكم لمدة تصل إلى 12 ساعة.
  2. يمكنك حفظ الخليط بورق لبضعة أيام على الأكثر في الثلاجة. 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تابعونا على

أرشيف