الاثنين، 21 أغسطس، 2017

طرق سهلة لعمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك


يمكنك إبتداء فطور الصباح بالبان كيك اللذيذ جدا وهو محبوب لدى الكبار والصغار.


مكونات العجينة :
  • 1 كوب من الدقيق 
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر
  • 2 ملاعق شاي من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 كوب من الحليب
  • 2 ملاعق طعام زبدة ذائبة 
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • القليل من الفانيليا 
للتزيين :
لتزيين البان كيك إختر من هذه المكونات حسب الرغبة :

  • سكر الحلويات
  • العسل
  • المربى 
  • الكريمة المحلاة
  • الشوكولاته
  • الفواكه الجافة والفواكه الطازجة 
طريقة التحضير  :
1- اخلط في وعاء صغير الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح.
2- في وعاء أخر، إجمع الحليب والزبدة أوالزيت والبيض والقليل من الفانيليا. وإضافة خليط الطحين إلى خليط الحليب. 
3- إمزج المكونات جيدا حتى تتخلص من الكتل الصغيرة.
4- قم بتسخين المقلاة ورشها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
5- توضع كمية صغيرة في المقلاة بمقدار فنجان قهوة. وتركها حتى تنضج لمدة 1-2 دقائق. وقلبها من الجيهة الأخرى بإستعمال ملعقة رقيقة، وتترك لمدة 1-2 دقائق. 
6- يمكنك تكرار هذه العملية حتى تنتهي كمية الخليط الموجودة لديك. 
7- وأخيرا، توضع البان كيك في صحن التقديم وتزين من الأعلى بمكونات من إختيارك. 

طريقة أخرى :
إليك طريقة أخرى لعمل البان كيك اللذيذ.

مكونات العجينة :

  • كوب من الطحين 
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب من الحليب 
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة 
  • 1 بيضة كبيرة
  • زيت نباتي
  • ملعقة من الكاكاو 
  • موزة مهروسة 

مكونات التزيين :

  • موز 
  • فراولة 
  • شوكولاتة مذابة  

طريقة التحضير :
1- في وعاء كبير، امزج الطحين والسكر ومسحوق الخبز والكاكاو والملح وإضافة إليه الحليب والزبدة والبيض والموزة المهروسة وتخلط جميع المكونات جيدا.
2- ضع المقلاة على النار ورشها بالقليل من الزيت النباتي.
3- قم بصب الخليط بكمية كوب صغير من القهوة وتركه لمدة 1-2 دقائق وتقليبه من الجيهه الأخرى ويترك لمدة 1-2 دقائق.
4- كرر هذه العملية مع الخليط المتبقي، وفي كل مرة ودهن المقلاة بالزيت كي لا يلتصق الخليط.
5- وأخيرا، يقسم البان كيك في أطباق التقديم وسكب كمية من الشوكولاتة المذابة من الأعلى ووضع شرائح الموز وشرائح الفراولة وتأكل بالصحة والعافية.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تابعونا على

أرشيف